2010年08月05日

塾弁☆カツのトマト煮(リメイク)弁当

今日も気付けばこんな時間

午前中は家事、子供達の勉強、買い物をしたら、もうお昼。

午後、子供達が出て行き...ちょっとお昼寝。

そしたら、もうきちが帰宅あせあせ(飛び散る汗)

で、2人でアイス食べて〜

もうお弁当作る時間あせあせ(飛び散る汗)


今日の塾弁は....

2010年8月5日塾弁.jpg

・チキンカツのトマト煮
・塩ゆでブロッコリー
・ひじきと豆の煮物
・大学芋

昨日、ラリーに行って帰宅して作った自画自賛チキンカツ.....

あの後、私も疲れであまり食べれず。きちは元々小食だからそれほど食べず....


パパも深夜残業で夕ご飯はいらず....

大量に残ってしまったのです〜(涙)

それを今日はリメイクして、トマト煮に♪

いつもはカツ丼にしちゃうんだけど、いつもいつもは飽きちゃうし、何か夏向けでさっぱり食べれそうなリメイクはないかな?と、今日はトマト煮に。

たまねぎをオリーブオイルで炒めて、トマトは水煮缶+ケチャップ、オレガノとバジルをきかせて、ちょっと煮込んで出来あがり!

大学芋とひじきは冷凍しておいたストックをそのまま利用してます。

今日は完全手抜きデー☆

これからデリバリー行ってきます!




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posted by 春泉 at 16:49| Comment(0) | 中受&塾弁 | 更新情報をチェックする
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