2010年06月22日

塾弁☆豚バラもやしロール弁当

今日は雨が降るかと思ったら降りませんでしたね。

ここのとこずっと忙しかったから、やる事が山積み

片っぱしから処理していきました。

そして昼食後、久しぶりにWiiFitを30分ほど

暑いせいか?30分なのにTシャツはびっしょり

燃焼系フープを10分、マラソンを島1周、踏み台昇降ダンス?、筋トレをやりました。


そしたらあっという間に子供達の下校時間

また休む間もなく一日が終わってしまった....あせあせ(飛び散る汗)


そして今日も塾弁。

今日の塾弁は....

2010年6月22日塾弁.jpg

・豚バラもやしロール
・さつま芋のきんぴら
・ネギ入り出汁巻き卵
・枝豆
・ゆかりご飯


豚バラもやしロールは、豚バラスライスにもやしをそろえて、斜めに巻き、塩味にして、グリルで表面はこんがり、中は蒸し焼き。その後、焼き立てを、麺つゆ&きび砂糖で作った甘めのタレでマリネ。豚バラスライス1パックともやし1袋で、結構量ましな節約メニューになりました☆


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posted by 春泉 at 17:10| Comment(0) | 中受&塾弁 | 更新情報をチェックする

2010年06月20日

父の日☆いなだ1本⇒三品作りました♪

今日は父の日☆

実家の父には、今年も入浴剤セット

義父さんには、ドイツビールセット

それぞれ好きなものを贈りました。


うちにいる父...私にとっては夫だけど


毎日頑張って働いてくれてありがとう♪

ってことで、今日はパパの好きなものを夕ご飯にしようと、買い物へ。


塾のテストの終わったでんをエントランスでつかまえて車で出発

昨日から?マック、ポケモンの玩具がもらえますよね。おまけに昨日、今日はシールブック?がもらえるんだとかで....きちにつれて行かされました。先週もマック行ったのに....おかげで、ワールドカップのコップがうちに5つも揃ってしまいました(苦笑)


その後、コストコに向かったんだけれど.....


車、長蛇の列(汗)

途中まで並んだけれど.....耐えられず、激安スーパーへ。


パパの好きなものといえば....お魚♪

子供達は肉!と言っていましたが、今日はパパの日!

鮮魚コーナーには、お魚が一杯!コストコだと魚のランナップはイマイチだけど、このスーパーは切り身だけでなく、まるごと一匹で売ってるものが多く、大充実の品ぞろえなんです。

で、パパに選ばせた結果....いなだのお刺身に決定!

いつもサクで売ってるのを買ってしまうんですけど....

今日はあえて丸ごと一匹を購入。その方がお買い得ですしね。


’いなだ、結構大きいし、さばいたことあるの??’


とパパ、心配顔です。

あるんですよ〜ってだいぶ昔、一回だけ(苦笑)

小さな魚は時々やるんですけど、大きなのはねぇ.....ついサクを買っちゃうんです。


今日のいなだは

P1010842.jpg

まな板汚れないように、いらなくなったカレンダーの紙と牛乳パックを上にのせて。


普通の料理用の包丁しかないので悪戦苦闘しつつ.....

三品完成です♪

お刺身

P1010847.jpg

かぶとの塩焼き

P1010849.jpg

なめろう

P1010850.jpg


三枚におろしたとき、やっぱり下手ですね〜骨に結構肉が残っちゃって。それをスプーンでかき出したものと、刺身用の1サクをたまねぎと味噌、生姜とたたいて作りました。



いなだ一匹、食べつくした!って感じですね。

それに何と言ってもお得感たっぷり!サクを買うより断然安いし、プラス2品、お刺身も多く食べれちゃいますしね。


自分の手は生臭くなっちゃったけど....パパが満足してくれれば♪

また明日から頑張ってもらいましょう!


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posted by 春泉 at 19:45| Comment(2) | 料理 | 更新情報をチェックする

2010年06月17日

塾弁☆焼き鮪弁当

今日は暑いですね〜

でも明日からまた天気が悪いみたいなので、リネン類を全て洗濯しました。

パリっとしたシーツやタオルケット、気持いいですよね。でんはこのパリ!が大好きなので、夜喜ぶだろうな〜♪

洗濯機まわしながら、買い物行ったり、実家へ行ったり....

汗だくだくあせあせ(飛び散る汗)

その合間に今日も塾弁作り....

今日の塾弁は...

2010年6月17日塾弁.jpg

・鮪の甘辛味ソテー
・もやしとほうれん草のナムル
・パプリカのおかか煮浸し
・アスパラの胡麻和え
・ご飯
・梅干し


今日も同メニューで実家父にデリバリーするので、鮪はなるべく油は使わないでソテー。

野菜をなるべく多く摂らせたいので、野菜の副菜を色々作って入れてみました。



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魔の木曜....これから夜にかけ送迎3往復の日です。


頑張りますパンチ









posted by 春泉 at 16:48| Comment(0) | 中受&塾弁 | 更新情報をチェックする

2010年06月16日

ブランデーベースの梅酒仕込みました♪

昨日、梅酒を仕込みました☆

P1010836.jpg

よくこのブログにも書いているサワードリンクは、季節がくると梅でも作っているのですが、実は梅酒は初めて作ります!私お酒は弱い方なので、自分が飲まないものはどうしても作る気になれなかったのですが....夜、パパがお酒飲むし、梅酒飲みたいかな〜?と思って、作ってみました。

酒屋さんに行って、お酒はどれがいいかな〜

とみていたら、果実酒用・ブランデーベースリキュールっていうのが売っていて。それで漬け込んでみました。ブランデー、お菓子作りに時々使うけれど、いい香りですよね〜♪

やっぱりこのリキュールも、パックを開けた瞬間、あの良い香りが!!梅も良い香りですよね。相乗効果でどんなお酒が出来るか??楽しみです。

梅酒は青梅でつける方が多いみたいだけれど、あえて南高梅で作りました。南高梅の方が甘みが強く、香りも好きな感じ。八百屋さんに聞いてみたら、これでもOKですよって事だし。

中に青梅がちょこちょことまざっていますが、これは実家の庭になったものを入れています。母、今年は体調悪くて、梅漬けられそうにないみたいで....


2〜3カ月たったら飲めるようだけれど、一年待ってみようと思います!一年後....楽しみだな〜☆受験も終わってますよね!


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朝からばたばたと用事を済ませ

最近たまりにたまっていたライター記事を一斉に書き終え一息中です。


これからお昼を食べて、でんに頼まれているプリントアウトや、プリントのまとめをしておかないと〜












posted by 春泉 at 12:00| Comment(0) | 料理 | 更新情報をチェックする

2010年06月15日

塾弁☆きのこたっぷりハヤシライス弁当

今日は先ほどまで良いお天気だったのに

なんだか急に怪しげな風がふいてきています。

明日はまた雨



この前も書いていたけれど....

忙しいですあせあせ(飛び散る汗)

一日があっという間に終わって行きます....


毎日毎日、同じ様なことの繰り返し。

つまんな〜い!と思う事も多々あるのが本音。


でも、サポート役っていうのはそういうものなんですよね。

あ、これ、でんのサポートってだけに限らず...きち、パパ、実家....色んなものが一気に重なってきてるって感じの状態なんです。

自分もサポートしてもらってる事もあるし、支え愛?支え合いですよね。




さて、本日も塾弁....

2010年6月15日塾弁.jpg

・きのこたっぷりハヤシライス
・マカロニと小松菜のたらこバター和え
・サニーレタス&トマト&ヤングコーンのサラダ
・ご飯


今日のハヤシはきのこと玉葱をたっぷり♪牛は黒毛和牛を使っていますが...5人分にしてはちょっと少なめ。

なぜか?

これね、糖尿の気のあるジジが食べるので....和牛で牛の味をしっかりだしつつ、野菜をたっぷり♪にしてあります。


夕ご飯の準備もだいたい終わったので、これから一休み??


いや、まだ、きちの算数の○つけがあった....あせあせ(飛び散る汗)
どうか変な×がありませんように...教えるのって結構疲れるんですよね.....ダッシュ(走り出すさま)

一仕事頑張ります!


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posted by 春泉 at 17:00| Comment(0) | 中受&塾弁 | 更新情報をチェックする

2010年06月10日

塾弁☆ソースカツ丼弁当

今日2個目のお弁当です♪

今日の塾弁は....

2010年6月10日塾弁.jpg

・ソースカツ丼
・ひじきと豆の煮物
・ほうれん草ともやしのナムル


カツ丼というと、関東だと卵でとじて...だけれど、名古屋ではご飯の上にキャベツの千切りとソースカツをのせた丼ぶりってTVでみた様な....ほんと??


夕ご飯の支度は終わり☆

今日はこれから送迎3往復、頑張ります!


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posted by 春泉 at 16:34| Comment(4) | 料理 | 更新情報をチェックする

昼弁当☆マフィンサンド弁当

今日は少し早起き☆

でんが遠足なのでお弁当を作らなければならず...今日は昼用お弁当と塾弁と二回お弁当作らなくっちゃ!

2010年6月10日昼弁当.jpg

マフィンサンド
・グルメステーキ&チーズ&サニーレタス
・ぶどうジャム


朝の弱い私....やっぱりパンが楽ですね。


実は、実家の母が入院中。なので、父のお昼ごはん用のお弁当も一緒に用意。

ここのところ忙しいのはそういうわけなのです。

朝ごはんは父1人でなんとかなっているのですが、お昼と夕ご飯は....あせあせ(飛び散る汗)

買い弁させるのも気の毒なので、デリバリーしています。


本日もこれからデリバリー行ってきます♪


PS.また夕方、塾弁をUPさせてもらいますね〜


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posted by 春泉 at 08:44| Comment(0) | 料理 | 更新情報をチェックする

2010年06月08日

塾弁☆唐揚げ弁当

忙しいです。

なぜ、今?という出来事が重なっています....

文句を言ってても仕方ない。やるしかないので.....

’文句顔でやっても、笑顔でやっても....やらなければならないことは笑顔でやりましょう’

十数年前受けた新入社員時代の基本のキ、ビジネスマナー研修の言葉をふと思い出しました。

ビジネスではないけれど....日常生活でもそれは同じですよね。

文句言いたいこともあるけれど....笑顔で♪


さて、今日も塾弁です。

2010年6月8日塾弁.jpg

・唐揚げ
・ごぼう&人参&ウィンナーの胡桃きんぴら
・ブロッコリーの粒マスタード和え
・ご飯whithごま塩


実は日曜からでんの具合が悪くて....今日学校に行きました。

食欲がいつもほどにまで回復していないので、今日はお弁当箱はワンサイズ小さめで。



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色々何かごたつく時....必ずパパが出張中の時のような気がします.....

今回のごたつきは、長びきそう.....

無事、トンネルから抜け出るのを、できるだけ自然体、柳の様にかわしながら、待っていようと思います......








posted by 春泉 at 15:55| Comment(0) | 中受&塾弁 | 更新情報をチェックする

2010年06月06日

塾弁&パパ弁☆焼きそば弁当

昨晩、パパが0時すぎ帰宅。

時差1時間の国への出張だったから、今回は移動も少なく、時差ボケもないけれど.....

すぐ月曜朝、地球の真裏へ出発します。

出社する時間はないから、今日は昼から会社で仕事を片付け...多分深夜帰宅

ここにこうやって記録しておこうと思います....

縁起でもないけれど....

もしも?のことがあった時、記録が大事となってくるので...

塾塾と忙しいでんの事も心配だけれど、パパの方がさらに心配。

今朝はでんのお弁当と一緒に、パパが会社で食べれる様にお弁当を一緒に作りました。

2010年6月6日.jpg

・野菜たっぷり焼きそば
・さつまいものレモン煮
・信田巻き
・塩ゆでブロッコリー
・じゃが芋のコンビーフ炒め
・蒟蒻畑(ゼリー)

↑これ、パパ弁当です。でんのお弁当、撮り損ねましたたらーっ(汗)だって、なんだか今日は早く出て行ったんです...焦ってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

パパ、野菜不足が心配。外食が続くとどうしても野菜足りませんよね...。でんのリクエストで今日のお弁当は焼きそばと決定していたので、そこにたっぷり野菜を入れました。

信田巻き、さつま芋レモン煮は、冷凍保存しておいたものを。レモン煮は冷凍のまま、信田巻きはチンしてからお弁当箱に。

蒟蒻畑はこれからの季節、保冷材代わりに使っています♪


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さて....

今日は色々忙しくなりそうです。

家族皆、それぞれの予定をこなして、しっかり歯車をまわして行こうとおもいます!

暑いけど、一日頑張りましょうね!








posted by 春泉 at 09:04| Comment(0) | 中受&塾弁 | 更新情報をチェックする

2010年06月05日

夏ばて知らず??梅シロップ仕込み♪

梅梅梅....最近、色々なところで梅の効能について耳にします。

なんもインフルエンザの菌の増殖?でしたっけ?を抑える効果があるのだとか....

それに美容にも効果あり?

最近、お肌の衰えをさらに感じだし....大台が近づいてきているのを感じる....


いやいや、それ以上に

でんの受験。このために体調はしっかり管理しなくては!体調崩すと全てペースが狂いますしねぇ.....

忙しく暑いところを飛び回っているパパの体も心配。


そういうことで....

P1010824.jpg

梅シロップを仕込みました☆

梅1キロで小さめの瓶3瓶

上下にさかさまに...を繰り返しながら完成まで3週間。


今年の夏は、これで夏ばてしらず??



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posted by 春泉 at 10:07| Comment(0) | 料理 | 更新情報をチェックする
プロフィール
名前:でんきち☆
年齢:30代
職業:専業主婦

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